আম চাষ কৌশল

পুষ্টি মূল্যপাকা আম ক্যারোটিনে ভরপুর। এছাড়া প্রচুর পরিমানে খনিজ পদার্থ থাকে।ভেষজ গুণআমের শুকনো মুকুল পাতলা পায়খানা, প্রস্রাবের জ্বালা উপশমে ব্যবহার করা যায়। আম লিভার...

আনারস চাষ কৌশল

পুষ্টি মূল্যআনারস ভিটামিন এ, বি ও সি এর একটি উত্তম উৎস।ভেষজ গুণপাকা ফল বলকারক, কফপিত্ত বর্ধক, পাচক ও ঘর্মকারক। কাঁচা ফল গর্ভপাতকারী। পাকা ফলের সদ্য রসে ব্রোমিলিন নামক এক...

স্টেভিয়া চাষ কৌশল

মানুষের জীবনে মেধার বিকাশ এবং শারীরবৃত্তীয় পরিপক্বতা আসতে সাধারণত সময় লাগে ৪০ বছর। এ বয়সে সুস্থ ও ভালো থাকা বিষয়টি যত না অনুভূত হয় তার চেয়ে অনেক বেশি ভুক্তভোগী হতে হয় বয়স...

বসতবাড়ির আঙ্গিনায় সারাবছর শাকসবজি...

সুস্থ ও সবলভাবে বেঁচে থাকতে পুষ্টিকর খাবার খেতেই হবে। একজন পূর্ণ বয়স্ক লোকের দৈনিক ২১৩ গ্রাম সবজি খাওয়া প্রয়োজন। কিন্তু আমরা গড়ে মাত্র ৫৩ গ্রাম শাক-সবজি  গ্রহণ করি। এর...

ড্রাগন ফলের চাষ

এমন অনেক বিদেশী ফল আছে যেগুলো বাংলাদেশে সার্থকভাবে চাষ করা সম্ভব। আবার এমন ফল আছে যেগুলো এদেশে হবে, তা মানুষের চিন্তাতেও আসত না-যেমন স্ট্রবেরী, ড্রাগন ফ্রুট, এ্যাভোকেডো।...

তালের চাষ কৌশল

 তাল একটি অতি প্রাচীন অপ্রচতি ফল। বাংলাদেশের সব এলাকায় কমবেশী তাল উৎপাদন হলেও ফরিদপুর, ময়মনসিংহ, গাজীপুর, রাজশাহী ও খুলনা এলাকায় সবচেয়ে বেশী উৎপাদন হয়। তালের জন্মস্থান...

বারি ঝাড়শীম চাষ কৌশল

বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট এর নতুন উদ্ভাবিত ঝাড়শীমের জাত ‘‘বারি ঝাড়শীম-২‘‘ প্রচুর আমিষ ও উৎকৃষ্ট পুষ্টি গুনাগুন সমৃদ্ধ একটি সীম জাতীয় সব্জি। আঞ্চলিক কৃষি গবেষণা...

মেথী চাষ কৌশল

বহুগুণে গুণান্বিত ফসল মেথি। মেথি ৫ ফোড়নের এক অন্যতম উপাদান। এটি ইউনানি, কবিরাজি ও লোকজ চিকিৎসায় বহুবিদ ব্যবহার হয়। অনাদিকাল থেকে আমাদের দেশে মেথির প্রচলন আছে কিন্তু...

সজিনা চাষ কৌশল

ইংরেজীতে সজনার নাম ‘‘ড্রামস্ট্রিক’’ যার অর্থ ঢোলের লাঠি। সজিনার ইংরেজী নামটি অদ্ভুত হলেও এটি একটি অতি প্রয়োজনীয় জীবন রক্ষাকারী উদ্ভিদ। বাংলাদেশে এটি নিয়ে তেমন গবেষণা...

গুটি ইউরিয়া

বাজারে প্রাপ্ত সাধারণ গুটি ইউরিয়া সার দিয়ে ব্রিকেট মেশিনের সাহায্যে তৈরি বড় আকারের ইউরিয়া সারের গুটিকে গুটি ইউরিয়া বলে। এই গুটি ইউরিয়া দেখতে অনেকটা ন্যাপথালিন বলের...